Столы производственные из нержавеющей стали

Производственные столы из нержавеющей стали являются основой функционального оснащения предприятий общепита, пищевых производств и заготовочных цехов. Компания «Мебель Фронт» производит надежное нейтральное оборудование для ресторанов, кафе, столовых, кондитерских и других объектов HoReCa в Серове и по всей России. Наше предприятие работает с проверенными марками стали AISI 430 и AISI 304, что гарантирует соответствие санитарным нормам и длительный срок эксплуатации изделий.

Преимущества столов из нержавейки для общепита

Профессиональные столы для общепита из нержавеющей стали выбирают за комплекс функциональных характеристик, которые критически важны для безопасной работы с продуктами питания. Материал не вступает в химические реакции с пищевыми ингредиентами, не влияет на вкусовые качества блюд и полностью исключает накопление бактерий на рабочей поверхности. Столешницы из пищевой нержавейки легко поддаются санитарной обработке дезинфицирующими составами, что особенно важно при высокой интенсивности работы горячих и холодных цехов.

Коррозионная стойкость нержавеющей стали позволяет эксплуатировать оборудование в условиях повышенной влажности моечных отделений и производственных зон. Разделочные столы из нержавейки сохраняют первоначальные свойства даже при регулярном контакте с водой, моющими средствами и перепадами температур. Механическая прочность металла обеспечивает устойчивость к ударным нагрузкам при работе с мясорубками, тестомесами и другим тяжелым настольным оборудованием. Производственный стол из нержавеющей стали выдерживает интенсивные нагрузки при разделке мясных туш, обработке рыбы и замесе теста без деформации столешницы.

Марки стали для производственных столов: AISI 430 и AISI 304

При выборе производственного стола из нержавейки следует учитывать различия между основными марками стали. AISI 430 содержит около 17% хрома и относится к ферритному классу нержавеющих сталей. Этот материал обладает достаточной коррозионной стойкостью для большинства задач предприятий общественного питания и при этом имеет доступную стоимость. Столы из стали AISI 430 подходят для оснащения заготовочных цехов, холодных зон и участков с умеренной агрессивностью рабочей среды.

AISI 304 представляет собой аустенитную нержавеющую сталь с содержанием 18% хрома и 8% никеля. Наличие никеля в составе обеспечивает повышенную устойчивость к химическим воздействиям и коррозии при низких температурах. Профессиональные столы из стали AISI 304 рекомендуются для установки в холодильных камерах, при работе с агрессивными моющими составами и в условиях интенсивной эксплуатации. Столешницы из этой марки стали долговечнее и устойчивее к образованию микроповреждений, что особенно важно для предприятий с высокими требованиями к гигиене производства.

Конструктивные особенности и варианты исполнения

Каркас производственных столов изготавливается из профильной трубы с различными вариантами покрытия. Нержавеющий каркас обеспечивает максимальную коррозионную стойкость и подходит для влажных помещений. Оцинкованная сталь представляет собой оптимальное соотношение цены и эксплуатационных характеристик для стандартных производственных условий. Окрашенный металл применяется в моделях эконом-сегмента для помещений с нормальным уровнем влажности.

Столешница усиливается листом ламинированной ДСП, что исключает прогибание рабочей поверхности и снижает уровень шума при работе. Ламинирование обеспечивает защиту наполнителя от проникновения влаги через технологические отверстия. Толщина столешницы составляет от 16 до 40 мм в зависимости от серии изделия и предполагаемых нагрузок. Пристенные модели комплектуются бортом высотой 40-50 мм для защиты стен от брызг и загрязнений. Островные столы производятся без борта или с бортом по периметру столешницы.

Типы производственных столов и их назначение

Столы разделочные составляют основу оснащения производственных цехов и используются для первичной обработки продуктов. Рабочая поверхность может быть выполнена из нержавеющей стали, полипропилена или натурального дерева в зависимости от типа обрабатываемых ингредиентов. Для работы с мясом и рыбой применяются столы с гладкой нержавеющей столешницей, обеспечивающей простоту санитарной обработки. Кондитерские столы оснащаются столешницами из срощенного букового или березового щита толщиной 40 мм, что создает оптимальные условия для работы с тестом.

Столы-тумбы представляют собой закрытые конструкции с распашными или раздвижными дверями. Внутреннее пространство используется для хранения инвентаря, посуды и сухих продуктов. Модели с выдвижными ящиками обеспечивают удобный доступ к часто используемым инструментам и принадлежностям. Столы для сбора отходов комплектуются отверстием в столешнице с резиновым кольцом и выемкой для установки контейнера. Такая конструкция позволяет организовать эффективный сбор пищевых остатков при очистке овощей или разделке продуктов.

Системы хранения и дополнительное оснащение

Нижняя полка увеличивает полезное пространство стола и используется для размещения контейнеров с заготовками, кухонной утвари или небольших единиц оборудования. Сплошная полка из нержавеющей стали выдерживает значительный вес и легко очищается от загрязнений. Решетчатая полка обеспечивает циркуляцию воздуха и самопроизвольное удаление жидкости, что важно при хранении влажных предметов. Высота установки полки позволяет размещать под столом гастроемкости формата GN 1/1 или небольшое производственное оборудование.

Регулируемые опоры на ножках компенсируют неровности пола и обеспечивают устойчивость конструкции. Диапазон регулировки составляет 20-30 мм, что достаточно для выставления стола по уровню в типовых помещениях. Обвязка из профильной трубы между ножками повышает жесткость каркаса и предотвращает расшатывание при интенсивной эксплуатации. Разборные модели столов упрощают транспортировку и позволяют оптимизировать логистические расходы при комплектации удаленных объектов.

Размерный ряд и планировка производственных зон

Компания «Мебель Фронт» производит столы производственные из нержавеющей стали с широким диапазоном габаритов. Длина изделий варьируется от 600 до 2000 мм с шагом 100-200 мм, что позволяет подобрать оптимальную конфигурацию для помещений любой площади. Глубина рабочей поверхности составляет от 400 до 900 мм в зависимости от специфики технологических операций. Столы глубиной 600-700 мм считаются универсальными и подходят для большинства задач производственных цехов. Модели с глубиной 800-900 мм используются при работе с крупногабаритными заготовками или для размещения нескольких единиц настольного оборудования.

Стандартная высота производственных столов составляет 850-860 мм, что соответствует эргономичным параметрам для работы стоя. При комплектации моечных отделений учитывается высота посудомоечных машин для обеспечения единого уровня рабочих поверхностей. Пристенное размещение столов экономит площадь помещения и упрощает подводку коммуникаций. Островная планировка применяется в просторных цехах и обеспечивает доступ к рабочей зоне с нескольких сторон, что повышает производительность труда при работе бригадным методом.

Особенности эксплуатации и санитарные требования

Нейтральное оборудование для общепита должно соответствовать санитарно-эпидемиологическим нормам СанПиН. Поверхности столов из нержавеющей стали не имеют пор и микротрещин, в которых могут размножаться патогенные микроорганизмы. Гладкая структура материала обеспечивает эффективность влажной уборки и дезинфекции после каждой производственной смены. Столы для разных типов продуктов маркируются согласно правилам товарного соседства, что предотвращает перекрестное загрязнение при обработке мяса, рыбы, овощей и готовых изделий.

Производственный стол из нержавейки сохраняет эксплуатационные характеристики при регулярной обработке щелочными и хлорсодержащими моющими средствами. Отсутствие деревянных элементов в конструкции упрощает соблюдение санитарного режима и исключает появление очагов гниения. При правильной эксплуатации срок службы столов из нержавеющей стали превышает 10-15 лет без необходимости капитального ремонта или замены комплектующих. Регулярное техническое обслуживание ограничивается периодической проверкой затяжки резьбовых соединений и регулировкой опор.

Наше предприятие специализируется на изготовлении профессионального нейтрального оборудования из нержавеющей стали для предприятий общественного питания. Собственное производство в Серове обеспечивает конкурентные цены без посреднических наценок и позволяет контролировать качество на всех этапах изготовления. Мы используем современное оборудование для резки, гибки и сварки металла, что гарантирует точность геометрических размеров и прочность сварных соединений.

Каталог компании «Мебель Фронт» включает производственные столы различных серий от базового эконом-сегмента до премиальных моделей с усиленной конструкцией. Разборные столы серии «Стандарт» представляют оптимальное соотношение цены и функциональности для типовых задач общепита. Изделия серии «Профи» и «Люкс» с каркасом из нержавеющей стали рекомендуются для объектов с повышенными эксплуатационными нагрузками. Мы выполняем изготовление столов по индивидуальным размерам с учетом особенностей планировки производственных помещений и технологических требований заказчика.

Доставка и гарантийное обслуживание

Компания «Мебель Фронт» организует доставку нейтрального оборудования по территории Свердловской области и в другие регионы России. Мы работаем с проверенными транспортными компаниями и обеспечиваем надежную упаковку изделий для предотвращения повреждений при транспортировке. Разборная конструкция столов оптимизирует габариты грузовых мест и снижает стоимость доставки на дальние расстояния.

На всю продукцию предоставляется гарантия производителя сроком 12 месяцев с момента передачи оборудования заказчику. Гарантийные обязательства распространяются на производственные дефекты материалов и некачественную сборку. Техническая поддержка специалистов компании доступна в течение всего срока эксплуатации оборудования. Для получения консультации по выбору производственных столов из нержавеющей стали и расчета стоимости комплектации объекта свяжитесь с менеджерами «Мебель Фронт» по телефону 8 (800) 333-42-08 или электронной почте info@mebelf.com.

• Ванны моечные
• Вытяжные зонты

Предлагаем по доступной цене купить столы производственные в Серове. Если у Вас возникли вопросы по предлагаемой продукции - свяжитесь с нашими консультантами по телефону 8 (800) 333-42-08.